Der Pfingstochse

...das Pfingstfest bedeutet in der christlichen Tradition die Entsendung des Heiligen Geistes und ist damit das Ende des Osterfestkreises.
In vielen Regionen Deutschlands existieren noch alte Pfingstbäuche, mit denen das Fest gefeiert wird. So zum Beispiel das Pfingstbaumpflanzen in der Lüneburger Heide, die Geißbockversteigerung in Deidesheim oder die Heimensteiner Kirmes in Heiligenstadt im Eichsfeld. Mancherorts wird auch das "Birkenstecken" noch praktiziert, wo sich in der Pfingstnacht die Junggesellen aufmachen, um ihrer Liebsten eine Birke an die Hauswand stellen. In Österreich und Teilen Deutschlands, z.B. Bayern oder auch Mecklenburg Vorpommern gehört das Schmücken des Pfingstochsen noch zur Tradition. Pfingstochse -

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Tipps zum Feiertag

...eine Dampferfahrt auf der Elbe, ein Spaziergang in der Heide, per pedes oder Rad, in geselliger Herrenrunde oder gemeinsam mit der Familie, so oder so ähnlich sehen die Pläne für den kommenden Feiertag wohl bei den meisten aus. Auf jeden Fall gehört zu diesem Tag auch immer ein Besuch in den örtlichen Gastronomien, Ausflugslokalen und Biergärten dazu. Und hier ist das Angebot auch in diesem Jahr wieder breit und bunt.

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der Mai steht vor der Tür

…der Mai steht vor der Tür

und auch das Wetter scheint sich langsam für den Frühling entschieden zu haben.

Somit ist für den ersten Maitag, bei recht milden Temperaturen mit Sonne und leichter Bewölkung, einem gelungenen Ausflug in die nähere Umgebung nichts zu entgegnen. Allerorten hübschen sich auch die Gatronomien auf, um die Schar der Ausflügler zu empfangen und zu verwöhnen.

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So sehen die Sieger aus

...so sehen die Sieger aus.

Seit dem 22. März wurde in Dresden und Umgebung in 30 teilnhemenden Raestaurants und Lokalen geschlemmt und bewertet. Die 5. Dresdner Kochsternstunden.
Insgesamt wurden 3892 Menüs verkauft und 1842 Bewertungen abgegeben, so der Veranstalter Clemens Lutz. Geschmack

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Jazz auf dem Balkon

So schön ist Jazz auf dem Balkon...

das Coselpalais am Fuße der Dresdner Frauenkirche ist deutschlandweit und darüber hinaus als Toristenattraktion bekannt und wird für seine Kaffee- und Konditoreispezialitäten  geschätzt.
Doch das 1746 erbaute Coselpalais hat noch mehr zu bieten.  

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Was für ein Wetter…

von Donau/Rhein bis zur Elbe, Minusgrade, Frost und Schnee. Und keine Sonne in Sicht.

Das ist schlichtweg das Thema Nr. 1 in Deutschland- und das schon seit Wochen. Jeden Morgen
der Blick aus dem Fenster und aufs Thermometer. Wir sehnen uns nach dem Frühling, wir reden
ihn allerorten herbei, doch statt dessen Frost und Frust, statt Wärme und Lust.

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Restaurantfinder.de auf der Kulinaria und Vinum in Dresden

Mal Lust auf was Leckeres? 
 
Wie wär´s z. B. mit einem „Rote Grütze Muffin“ oder vielleicht herzhaft- mit einem „Schinken Käse Muffin“? Sie denken gibt’s gar nicht- gibt’s doch, bei “Fräulein Lecker“ in der Dresdner Neustadt, Louisenstraße 11.  Dabei verwenden die beiden „Lecker Fräuleins“ Maria Schäller und Annelie Hartmann nur gesunde Zutaten. Dinkelmehl, Rohrzucker und laktosefreie Milch.

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